Barbecueën is een van de beste plannen als de zon schijnt, maar soms wil je gewoon iets lichters.
Dit bbq zalm recept is perfect voor als je kippenvleugels en hamburgers al beu bent!
Het is ook heel gemakkelijk, snel en lekker!
Ingrediënten:
- Zalm (250 g. Per persoon)
- Olijfolie
- Citroen, in plakjes gesneden.
- Kruiden naar uw smaak (het beste met tijm en peper)
- Courgette
- Paprika
- Aluminium folie
Zalm maken op de barbecue:
- Neem twee grote lagen aluminiumfolie, en leg ze op elkaar.
- Leg de zalm met het huid aan de onderkant op het aluminium folie welke we straks dicht vouwen.
- Giet olijfolie over de zalm en leg er wat schijfjes citroen op.
- Snijd de courgette en paprika in kleine stukjes en leg ze om de zalm heen.
- Verdeel wat kruiden naar uw smaak.
- Dicht nu de aluminium folie als een soort pakketje zodat de zalm hierin is afgesloten.
- Leg het pakket op de barbecue als de kolen goed heet zijn (niet op direct vuur).
- Bak op de BBQ gedurende 10-15 minuten.
Tip: je kunt de groenten ook apart koken door de stukjes in een stokje te doen, als spies.
Als je van barbecueën houdt, waar je ook bent, vergeet dan niet je compacte picknickbarbecue mee te nemen. Opvouwbaar en makkelijk te dragen en uitklappen tot een fijne handige barbecue, perfect voor in het park of op de camping! (Beperkt beschikbaar Op = op)
Geniet ervan!
0 Comments